“唐 (寅)、祝(枝山)、文(微明)、周(沈周)”并称 吴中四大才子。据民间传说，他们吃遍了苏州美食，而令他们怀恋的是各店的看家菜肴，“好吃”的祝枝山 提议:“何不将我们这些年来吃到的各种菜肴的精华汇成 一桌?”于是找到了当时姑苏“得月楼”，经该店厨师多次试菜，终汇集成宴，文人雅集，品后即兴取名 为“姑苏第一宴”，祝枝山亲笔书写一份菜单。

四百年后，在“得月楼”重建之际，著名作家陆文夫提到了失传的“姑苏第一宴”，苏州名厨依据野史记载与民间传说、老艺人口述等，在原“姑苏第一宴”的基础上研制成“吴中第一宴”。

下面我们就跟着大师们的脚步，来看看这吴中第一宴是怎么制作出来的！

得月楼“吴中第一宴”一角

“吴中第一宴”——冷盆-荷塘月色

“吴中第一宴”——瓜姜鱼丝

“吴中第一宴”——碧螺虾仁

“吴中第一宴”——松鼠桂鱼

“吴中第一宴”——鸡火雀元汤

“吴中第一宴”——八宝葫芦鸭

“吴中第一宴”——刺猬小包

“吴中第一宴”——海棠酥（荷花酥）

“吴中第一宴”的一角

吴中第一宴包含:

冷盆：花色冷拼、荷塘月色(味碟)、蜜汁糖藕、卤味香干、盐水大虾、葱油萝卜丝、酱汁排骨

热菜：碧螺虾仁、蜜汁火方、八宝葫芦鸭、蟹黄扒翅、松鼠桂鱼、瓜姜鱼丝、鸡雀元汤、江南小炒、

点心：姑苏船点、刺谓小包、荷花酥、小方糕、时令水果拼盘。