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  • 名称: 响油鳝糊
  • 产品编号: 3
  • 上架时间: 2017-11-30
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苏州传统名菜。响油,取意沸油浇在鳝糊中的青葱上“嗤啦”作响,使一盆鳝糊随即情趣妙生。

特色:此菜讲究火候、鳝丝软糯、卤汁浓润、咸中微甜。

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