
关于我们
得月楼名师荟萃,技术力量雄厚,传承苏帮菜点,特别擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。

纯白色系时尚小清新
发布时间:
2018-10-13 00:00
寒霜过后 凉风渐起
金秋时节的苏城
格外静谧安然
入秋桂花开,淡雅随风来
空气中弥漫着若有若无的桂花清香
花香淡雅 沁人心脾
无论是做糖桂花还是酿酒都是很适宜
江南好个秋
最美味的时令宴席
唤醒你的秋困乏累
还不先品为快
捏上几粒鲜红的石榴籽
剥开烤的正香的干果仁
闲聊家常 把酒言欢
冷菜
今年的秋之宴,依旧是精巧细致的各客菜点,冷盆摆盘一看就是花了心思的,在传统的熏鱼、叉烧、牛肉、河虾的基础上,又新添了时令的栗子,山药等元素。这一点红樱桃,也不简单,烹制好的山药裹上一层亮丽的红,是只有咬开才能尝到的惊喜。
富贵虾仁
吃虾是传统,热菜第一道,永远是留给“欢迎”的,软糯的鸡头米是水乡独有的美味,舀一勺鸡头米虾仁,Q弹滑爽鲜嫩无比。碟中还有美味,金丝凤尾虾,处理食材时,尾壳是一定要留下的,烹制好的的凤尾虾,肉洁白,壳鲜红,形似凤尾,配上炸的酥脆的金丝,色彩艳丽,甚是好看。
桂花方肉
秋风凉爽栗飘香,又到了吃栗子的最佳季节,这一道“桂花方肉”,是金秋独有的美味。上桌前撒上些许桂花香,栗子入味,肉香扑鼻,肉质鲜嫩有嚼劲,唇齿间满是秋的味道。
蟹粉时鲜羹
羹一盏,尽收山珍河鲜,菌菇是个很神奇的食材,看起来没有什么特别的地方,却是最为百搭的美味,它细腻滑嫩,香味浓郁,不是肉,却有着不输于肉的鲜美。配上最时令的蟹粉,做成汤羹,真是鲜得嘞眉毛落特嘞
菊花桂鱼
菊花桂鱼展示着更为精巧的手工,开花刀时,刀锋深至皮不可破,这样才能使花瓣充分张开。调味汁是几种鲜果现调出来的,金黄的卤汁挂在香脆松嫩的鱼肉上,唇齿间淡淡的果香味,是不同于松鼠桂鱼的新式美味。
“秋之宴”点心
金秋时节,菊香蟹肥,把河鲜做成美味。虾蟹烤酥,是只可爱的象形小螃蟹,馅心是虾蟹肉的,咬一口,咸香浓郁,馅心美味,满是香浓的河鲜味。钳花小包要清淡些,苏式味道素水晶馅,也是极美味的呢
本次“秋之宴”的部分菜点,
分享给大家
更多惊喜美味等你来尝哟!
PS(敲重点)小月家时令宴席“秋之宴”是限量供应的呢,喜欢的小伙伴一定要提前三天预定!美味已经准备好,就看你的了φ(≧ω≦*)?
观前店:
地址:苏州市观前街太监弄43号
电话:0512-65222230 0512-65238940
李公堤店:
地址:苏州市工业园区李公堤路8/18/22号
电话:0512-62656999 0512-62656066
木渎店:
地址:苏州市木渎镇金山南路288号影视城9号楼
电话:0512-67282728 0512-67287828
上一篇:
下一篇:
下一页
得月楼观前总店:0512-65238940 / 65222230 传真:65232991 地址:苏州市姑苏区观前街太监弄43号
得月楼李公堤店:0512-62656999 / 62656066 传真:62656066 地址:苏州市工业园区李公堤路8、18、22号

得月楼观前总店:0512-65238940 / 65222230
传真:65232991
地址:苏州市姑苏区观前街太监弄43号
得月楼李公堤店:0512-62656999 / 62656066
传真:62656066
地址:苏州市工业园区李公堤路8、18、22号

©2023 苏州市得月楼餐饮有限公司 营业执照 SEO标签 网站建设:中企动力 苏州