关于得月楼
关于得月楼

关于我们

得月楼名师荟萃,技术力量雄厚,传承苏帮菜点,特别擅长制作明代流传下来的船菜船点、吴中第一宴。

图片名称

纯白色系时尚小清新

发布时间:

2016-01-12 00:00

昨天,

小月再次高逼格了一次,

见证了一场从所未见的盛宴——

“乾隆宴”,

脑缺了吧

 


来,

容小月先给你补补···

 

七下江南的乾隆对苏州独有情钟,

喜爱的江南美食留册苏州史载及清宫史记。

市烹饪协会华会长寻觅积攒了乾隆嗜好的江南美食,

经得月楼大厨的精心筹备,

乾隆宴初试成功!

 


华会长讲述,挖掘”乾隆宴“的经过···

 

紧接着,

令你垂涎欲滴的菜品来啦,

自行拖好自己的下巴。

 

【冷盆系】


美味羊羔


拆骨凤爪

 

【热菜】

肉丁酒炖鸭子

鸡丝肉丝炖海带丝

鹿筋酒炖羊肉

万年青酒炖肉

鸭丝鲜炒菠菜


肥鸡油浸白菜

 

【主盆】


葵花盒

 

【点心】


拆鸭肉面


竹节馒头

 

当然,

小月只挑了宴会中的几道菜品,

相信不少吃货骚动的小心脏在撞动了。

不忙,得月楼都有的,

挑个时间,回家看看。

 

整个”乾隆宴“,

菜品实现的其实都是技艺的传承,

原汁原味,

也是得月楼最大的卖点。

在保持其经典之余,

我们的大厨根据当下人的偏好,

进行改良和创新,

为客户提供更多元的选择,

得月楼做到既保持传统,

又兼有创新,

与时俱进。

 

在岁月的洗礼中,

红纸被褪色了,

宣纸泛黄了,

但是,

我们得月楼红案与白案的技艺,

只在岁月洗礼中愈来愈好,

传承着祖师历代的精湛绝艺,

带来的不仅是视觉的享受,

更是味蕾的突破···

 

”乾隆宴“,

历经半年的酝酿,

昨天终于完美收官,

感谢苏州各大媒体的拍摄

小月听说,

1月8日的6点锁定苏州一套乐活六点档,

就能看到盛世九州的”乾隆宴“啦!

还有请关注近期苏州本地报刊杂志,

里面都有“乾隆宴”的信息哦!